![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
как я провел воскресенье. длинный поток сознания с картинками.
А сезон дачный мы закрыли окончательно в это воскресение.Хотя, и не дачный даже, а лето кончилось, и, вовсе, осень.
Еще тот раз, 20 сентября, уежжая, я знала, что в октябре придется вернуться, посадить чеснок. Это наши единственные озимые, но вечные. Здоровенные чесночины являются предметом бабушкиной гордости и зависти соседей. Ну, или они так говорят.
Только второй год подряд уже чеснок невелик. Еще ту осень бабушка держалась,собрав урожай, отогнала меня, выбирающую самую большую головку в суп, и выдала крошечную,диаметром с пятирублевую монету. Самые большие - на посадки. Так и лущила я потом пару месяцев крошечные чесночины, ругаясь и плюясь.
Но самые большие из самых маленьких так и не выросли со свеклу, и этим летом бабушка сдалась и согласилась на предложение соседки. Принесла пучок штук 10, связала за хвостики и убрала подальше в стол, чтоб не уперли.
И в это воскресенье мы собрались и поехали готовить сани летом. Или телегу зимой.
На даче мокро, участок болотистый, мне в мартинсах пофик,а бабушка долго пыхтела в своей избенке, влезла там в черные драные треники и линялую кофту, на ноги меховые галоши, на руки тряпошные перчатки на резиновом ходу - все, готова к битве за урожай.
Грядка у нее приготовлена, вскопана, даже борозки проделаны. Кажную чесночину надо разломать на дольки, не повредив нижнюю усатую часть, и запихнуть в землю на 5 см. Мне холодно, я домой хочу, поэтому лихо надламываю кусочки, сгребаю в лапу и бегу на грядку. Стой, вопит мне вслед бабушка, а ну вернись, ты что, посчитать же надо! Нафига, удивляюсь я. Ну, как же. Всю жизнь считали, испокон веков.
(Лирическое отступление. Сколько я себя помню, столько милая старушка тычет в меня опытом этого кошмарного типа с неверным ударением в фамилии. Кто он, этот долбаный Испокон ВЕков, и почему он ВекОв? И почему я, давно уже самоходная единица, должна делать все так, как он? Испокон веков считали чеснок. Испокон веков все вместе ужинали. Испокон веков девушки ходили в юбках ниже колена. Как-то она заболталась, и сообщила, что испокон веков взвешивали белье перед тем, как запихнуть его для стирки в машинку. Точно, спросила я? Прям в Маренкино в 13м годе? Бабца осеклась, но через час уже тыкала меня тем, что испокон веков в каклеты клали побольше хлеба, тогда экономнее и нажористей. Изловить бы этого Испокона, да пришибить пыльным мешком,что ж ему не живется своей жизнью, а?)
В общем, посчитали мы чесночные дольки, пошли к грядке, стали садить. На ряд надо 7 штук, строго на одном расстоянии. Я быстро понатыкала и утолкала внутрь, замлей присыпала. Ага, сказала бабушка, а теперь давайте срежем цветокусты, которые высокие, типа флоксов, и закроем грядку. Начали резать. кустов штук 10, секатор тупой, ручка железная и щипется за ладонь. Ничего, ничего, приговаривает бабушка, зато чеснок не померзнет. Вот, думаю, хорошо, у всех кризис, жрать нечего - а у нас чесноку будут полны закрома. И от голода не помрем, и глистов не будет.
В процессе рубки цветокустов срезала себе букетик оставшихся хризантем и мяты.Да, и тыква, тыква! У нас же выросла тыква, распрекрасная и желтая, не сгнила, не съел ее червяк, так и просидела месяц под пленкой, ожидая нашего приезда по озимые. И два роскошных яблока породы "богатырь" тоже никто не съел и не спер. Так что с дачи мы свалили обогащенные, как та руда. С урожаем. На фото только одно яблоко, потому что второе я уже съела. Это очень хорошие яблоки, сочные, хрусткие, сладковатые, но не приторные. Я бы и второе сожрала, но Мишка умолил меня оставить ему. Мечтал, понимаешь, как в детстве попить чаю с яблоком. Не вощеные же турецкие кидать в чай.Сели в машину, поехали домой. с полдороги, бабушка - а вы никуда не опаздываете? Нет, вроде. Тогда надо к бабушке заехать, посмотреть, как у нее дела.
Тут я немного напряглась - это к какой, говорю, бабушке? моя бабушка со мной, да и с тобой... Вроде.
Да на кладбище, к маме. Аа. Хованское кладбище, где похоронена бабушкина мама, моя прабабушка Мария Ильинична, действительно, по дороге. Заехали, вышли, пошли за ворота.
Очень не нравятся мне эти малосемейки кладбищенские современные. Площадь метр на метр, что ли, через 10 см соседняя плита. Под плитой место на 3 урнозахоронения, сверху надгробия, в основном, из бетонных на арматуре блоков. От возраста они выщербляются, торчат ржавые арматурины, ветер гоняет по могилкам выцветшие искуственные розы, они беззвучно шелестят, такая аляпистая роскошь для бедных.
На прабабушкиной плите чисто, бабушка выполола зачем-то симпатичные сорняки, укоризненно покачала головой и ехидно процедила - а нету новой надписи-то, смотрю, Дина и не напрягается.
Зимой у бабушки умер брат, и его урну поставили под ту же плиту. А надпись не сделали. Эх, бабцо, ну что ж ты так - маму навестить, а сама проверить, сделала ли Дина надпись...
К чертям собачьим все могилки. Если уж не лежать мне под ветвистой березой на солнечном пригорке - ссыпьте меня на грядку с чесноком. И чесноку польза, и родственникам меньше заботы.
Холодно, пошли к машине,домой ехать. Кладбищенские собаки грязные, сытые и добрые. Почесала одного за ухом - меховой, как соболь. Интересно, кто их кормит. И чем.
Приехали домой, высадили бабушку у подъезда. Я подниматься не стала, мартинсы я готова расшнуровывать только один раз в день.
Голодные, уставшие, дома брошенная крошка плачет, сисю просит. Или хотя бы пельменей, говорит, купите.
А у меня прекрасная желтая тыква, целая, без дырочек, готовая экологочески чистая кастрюля.
Сунулась в сеть, нашла несколько рецептов, скомпилировала самый простой.
Свинину кусочками обжарить в масле, туда луку, грибов и помидоров. Тыкву пока в духовку пропариваться. Как мясо будет почти готово, выключить, туда укропу, чесноку (ага, того, с дачи, в зернах, и резать не надо) и посолить. Потерла сыру присыпать, а, когда тыкву мясом набила - места и не осталось. Так пихнула, без сыру. Пока мясо тушится, по-быстрому в свч сварилась брокколи.
На фото с тарелкой впереди видна голова прекрасного огромного насекомого, но это под тарелкой, а не внутри. У меня на клеенке такие здоровенные божьи коровы нарисованы, одна и просвечивает. Так что не бойтесь, это только свенья с овощами, очень вкусно получилось.
Рекомендую.
no subject
Грибов еще насолила. Вот:-)
а тыкву надо купить. Не растут они у меня:-(
no subject
no subject
no subject
у нас семя тыкнуто в землю под яблоню, и все. в мороз, правда, бабушка накрывала.
но там светло, это да.
no subject
А нам еще предстоит ехать на дачу - рыбок выпускать:-) и накрывать всякое -разное:-)
no subject
no subject
тогда ее кладут в сетку и подвешивают, или делают ей деревянный помостик, чтобы она не мокла.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Тыква великолепна! и в сыром и в запеченном виде! Только большая уж больно, у нас такую за один раз точно не съедят.
no subject
no subject
no subject
а тыквро-кусочки когда пихать - в мясо при тушении ? набитая тушка тыквы еще в духовке сколько-то томится, да ?
no subject
полчаса в духовке на 150 градусов.
чеснок на рынках продается бабками прекрасно. типа теплостановского.
no subject
за тыкво-рецепт спасибо, попробуем :)
no subject
а есть ее как? вышкрёбывать внутренность тыквы вместе с начинкой, на тарелку шварк! и есть?
no subject
no subject
(простодушно) а вы кто?
no subject
no subject
у тебя есть жожо?!! я не тормоз, я медленный, ну очень медленный газ. :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
ну вот как-то так:-)
no subject
no subject
Она старенькая была - лет 14. А они живут в неволе как раз до такого возраста. Долго болела - с сентября прошлого года. Удалили оба глаза из-за воспалений.
Лечили-мучили - а все бестолку:-(
Ну ладно, что смогли - то сделали.
no subject
no subject
no subject
no subject
сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
как там монстры? размножаются?
Re: сима-любопытная кошка
Re: сима-любопытная кошка
no subject
no subject
no subject
А у меня дома очередной Большой Ремонт. И жить негде в самом буквальном смысле слова. Поэтому со вчерашнего дня мы с мужем выселены на дачу. Там холодно, мокро и неприютно, но деваться некуда. :) Зто там можно пить горячий грог на крыльце, глядя в сырую темноту. :) И любоваться последними оставшимися на ветках яблоками - огромными и красными, как фонарики, на голых сучьях :) И вообще - я дивно хорошо смотрюсь на фоне осеннего дачного участка в своей плюшевой зеленой пижаме и резиновых калошах того же оттенка! :))))))
no subject
no subject
тыква - шикарная!!!