проеду

правильных завтраков семейства бутербродных бывает два.

первый.
белый хлеб, сливочное масло, сверху красной рыбки. на мой вкус это должна быть теша кеты холодного копчения. хлеб ароматный, мягкий, берешь бутерброд в руку, чуть сжимаешь, и кажется, что его можно умять в миллиметровую корочку.
откусываешь кусок, чуть пережОвываешь, и сразу запиваешь горячим сладким чаем с лимоном.
вот это сочетание, хлебо-масло-рыбы и черного кисло-сладкого чая - волшебно. совершенно физический кайф. пищевой оргазм.

второй.
свежий обязательно бородинский хлеб, масло сливочное и сыр эдамский, мягкий, из самых дешевых, в идеале тот, что продают в "копейке".
кусаешь, и сверху запиваешь кофием чуть сладким, с большим количеством молока, а лучше сливок. такой "столовски" кофий, но, конечно, надо, чтобы самоварный, никаких пакетиков и вообще растворимых суррогатов.

каждый такой завтрак - счастье. и сегодня они у меня оба.
последний день отпуска...